Birçok yemek blogu ve sitesinde görüp beğendiğim bir tarifti. Ameliyatımdan önceki hafta kısmet oldu ve bende kendimce evde olan malzemelerle yaptım. Biz beğenerek yedik :) İster akşam yemeklerinde aperatif isterseniz de kahvaltılarda kullanabileceğiniz şık bir tarif. Benim yorumumla peynir topları....
Malzemeler:
- 100 gr. labne peyniri
- 50 gr. beyaz peynir
- 50 gri tuzsuz lor
- Kıyılmış maydanoz ve dere otu
- Pul biber
Tüm peynirleri bir kapa alıp hamur olacak şekilde yoğuruyorsunuz. Yumuşak bir hamur gibi olacak peynirleriniz. Sonra bu peynir hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğimiz şekilde yuvarlıyoruz ve hazırlamış olduğumuz kıyılmış maydanoz ve dere otu karışımına ya da pul bibere buluyoruz. Siz peynir miktarlarını arttırarak ve farklı malzemeler kullanarak da üzerlerini kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun.....
Yorumlar
Yorum Gönder